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Vegetarische Grillgerichte für heiße Sommertage

Vegetarische Grillgerichte für heiße Sommertage

Kaum ist der Hochsommer da, schon läuft die Grillsaison auf Hochtouren. Was gibt es Schöneres, als einen netten Grillabend in der abendlichen Sommersonne mit seinen Freunden ausklingen zu lassen? Bei kühlen Getränken, ein wenig Musik und dem passenden Snack auf dem Teller, kann man abseits des stressigen Berufsalltages entspannen. Mit einem Grill assoziieren die meisten Menschen Fleischspieße, Bratwurst, gegrillten Fisch oder ein deftiges Steak. Doch auch Vegetarier können beim Grillen in den Genuss kommen. Es … Den ganzen Artikel lesen »

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Der richtige Grill – Gas- Elektro- oder Holzkohlegrill

Der richtige Grill – Gas- Elektro- oder Holzkohlegrill

Die Grillsaison ist wieder in vollem Gange. Was kann es Schöneres geben, als gemeinsam mit der Familie oder mit Freunden bei sommerlichen Temperaturen und toller Musik zusammenzusitzen und den Grill anzuschmeißen? Mann kann den hektischen Alltag vergessen und bewusst die Zeit geniessen. Grillen macht einfach Spaß, sorgt für gute Stimmung und ist ein Ausdruck von Gemütlichkeit. -Nils … Den ganzen Artikel lesen »

Bräuche an Pfingsten

Bräuche an Pfingsten

Auch an Pfingsten haben sich in Deutschland einige Bräuche etabliert. Diese werden zwar nicht von der breiten Masse der Bevölkerung gefeiert, sind in vielen Regionen dennoch ein wichtiger Bestandteil des Brauchtums. Als wichtigste Bräuche haben sich dabei der Pfingstbaum, die Pfingstochsen und das Pfingsfeuer herausgestellt. -Nils … Den ganzen Artikel lesen »

Die drei bekanntesten Spargelanbaugebiete Deutschlands

Die drei bekanntesten Spargelanbaugebiete Deutschlands

Angerichtet mit Kartoffeln, Schinken, Sauce Hollandaise und einem guten Weißwein – ob nun der Klassiker oder andere Rezeptvarianten, die Deutschen lieben ihren Spargel. Dies zeigt auch der angesichts der kurzen Spargelsaison von April bis Ende Juni doch relativ große Verzehr des weißen Edelgemüses. Denn statistisch gesehen verzehrt jeder Deutsche pro Jahr im Schnitt anderthalb Kilo der weißen Stangen. Kein Wunder … Den ganzen Artikel lesen »

Der beste Wein zum Spargel

Der beste Wein zum Spargel

Die frühsommerliche Zeit ist kulinarisch betrachtet die Zeit des Spargels und der leichten Weißweine. Welche Weine eignen sich am besten als Begleiter zu dem königlichen Gemüse mit der nussig-bitteren Note? Ein Rotwein scheidet selbstverständlich aus, auch bei grünem Spargel. Schauen wir uns daher die weißen Weine an, vor allem solche, die aus den gleichen Regionen stammen wie der Spargel. Hierzu zählen … Den ganzen Artikel lesen »

3 Alternativen zum ADAC

3 Alternativen zum ADAC

Der ADAC-Skandal schlug Mitte Januar wie ein Blitz in die Mitglieder des größten deutschen Automobilclubs ein. Anfangs gab es nur Gerüchte über eine Fälschung der Wahl des “Lieblingsautos der Deutschen”. Der mit angeblich mehr als 30 Stimmen gewählte Gewinner dieser Wahl, der VW Golf, wurde mit dem “Gelben Engel” ausgezeichnet. Den Gerüchten zu Folge sollten in Wirklichkeit nur ein … Den ganzen Artikel lesen »

Dreimal Grünkohl bitte

Dreimal Grünkohl bitte

Grünkohl ist eine Zuchtform des Kohls und wird zur Zeit in Nordamerika, Süd- und Westafrika, aber auch in Mittel- und Westeuropa angebaut. In Deutschland liegen die Hauptanbaugebiete vor allem rund um Bremen und Oldenburg. Der rohe Grünkohl ist das Vitamin-C-reichste Gemüse, das bekannt ist. Der Vitamin-C-Gehalt liegt bei 105–150 mg pro 100 g. Daher ist er besonders im Winter sehr … Den ganzen Artikel lesen »

3 Tolle Rezeptideen mit Himbeeren

3 Tolle Rezeptideen mit Himbeeren

Die Himbeere wird vom Juni bis in den Herbst hinein geerntet. Ihr süßer Geschmack macht sie beliebt und lässt sie zu einer vielseitig verwendbaren Frucht werden. Mit Himbeeren kann man viele schmackhafte Gerichte herstellen oder verfeinern. Nicht nur klassisches Eis oder Kuchen, sondern auch deftige Gerichte schmecken gut in Kombination mit der fruchtigen Beere. Und die Himbeere kann nicht nur … Den ganzen Artikel lesen »

Die 3 schönsten Strände an der Nordsee

Die 3 schönsten Strände an der Nordsee

Die Nordsee zählt zu den schönsten Naturschönheiten der Erde und beliebtesten Reisezielen in Europa. Die einzigartige Landschaft besticht durch das beeindruckende Wattenmeer, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurde, durch lange weiße Sandstrände, einsame Buchten, weiten Dünen, Salzwiesen und urige Reetdachdörfer. -Nils … Den ganzen Artikel lesen »

Aktivurlaub – 3 tolle Möglichkeiten

Aktivurlaub – 3 tolle Möglichkeiten

Der Urlaub sind bekanntermaßen die schönsten Wochen des Jahres. Jeder gestaltet den Urlaub nach seinem Geschmack und freut sich darauf, endlich das tun zu können, was in den restlichen Wochen und Monaten des Jahres einfach nicht möglich ist. Die einen bevorzugen einen geruhsamen Badeurlaub mit Liegen und Relaxen, andere sehnen sich nach ein paar Wochen in und mit der Natur. … Den ganzen Artikel lesen »