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Dreimal Grünkohl bitte

Dreimal Grünkohl bitte

Grünkohl ist eine Zuchtform des Kohls und wird zur Zeit in Nordamerika, Süd- und Westafrika, aber auch in Mittel- und Westeuropa angebaut. In Deutschland liegen die Hauptanbaugebiete vor allem rund um Bremen und Oldenburg. Der rohe Grünkohl ist das Vitamin-C-reichste Gemüse, das bekannt ist. Der Vitamin-C-Gehalt liegt bei 105–150 mg pro 100 g. Daher ist er besonders im Winter sehr beliebt. In den USA wird er wegen des extrem hohen Vitamin-C-Gehalts zum Beispiel häufig als … Den ganzen Artikel lesen »

Veröffentlicht unter: Essen & Trinken

Die Top 3 Vitamin C Spender

Die Top 3 Vitamin C Spender

Nicht erst in den kalten Monaten gilt es, sich gegen Viren und sonstige Krankheitserreger zu schützen. Hierbei kommt der Ernährung ein besonderer Wert zu, befinden sich in vielen Lebensmitteln doch die wichtigen Vitamine. Unter ihnen sollte insbesondere das Vitamin C zur Stärkung des Immunsystems verzehrt werden. Gerade für den Laien ist aber nicht immer erkennbar, worin sich der lebenswichtige Baustein befindet. Vorrangig kommt er in möglichst unbehandeltem Obst und Gemüse vor. Einige wenige Sorten weisen … Den ganzen Artikel lesen »

Veröffentlicht unter: Gesundheit