Nicht erst in den kalten Monaten gilt es, sich gegen Viren und sonstige Krankheitserreger zu schützen. Hierbei kommt der Ernährung ein besonderer Wert zu, befinden sich in vielen Lebensmitteln doch die wichtigen Vitamine. Unter ihnen sollte insbesondere das Vitamin C zur Stärkung des Immunsystems verzehrt werden. Gerade für den Laien ist aber nicht immer erkennbar, worin sich der lebenswichtige Baustein befindet. Vorrangig kommt er in möglichst unbehandeltem Obst und Gemüse vor. Einige wenige Sorten weisen … Den ganzen Artikel lesen »